电视厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)承认,在投入12.7英镑之后,他再也没有现金进入他挣扎的餐馆连锁店杰米的意大利人。百万他自己的钱进入了业务。
他说,鉴于选择,他想再次做同样的事情,以防连锁店将来看到更多的财务问题 - 但根本不可能。
他在周日告诉邮件:”我再也没有[钱]了。我试图做正确的事情,餐厅集团从未付给我,我一直在重新投资。我的生活总是对方。
“所以我本来可以走了'你知道吗?放手吧。”
虽然五个孩子的父亲说他没有破产,但他解释说,他根本没有一定的手段,可以继续向他的餐厅连锁店投掷数百万美元。
他说:“在某种程度上,我不能将业务的另一面和在那里工作的人们处于危险之中。”
“好处是我现在完全控制了餐厅业务。它完全由我所有。我们已经学到了很多课。”
今年早些时候,这家连锁店的头条新闻头条新闻,因为它的12个网站将在7150万英镑的债务中挣扎,因此该网站将关闭。
奥利弗(Oliver)说,有600多人在此过程中失业,他别无选择,只能重组保留剩余的1,600个工作。
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正确的今年年初,杰米的意大利人也陷入了肉类卫生丑闻,在肉类供应商罗素·休姆(Russell Hume)不得不取消其所有交付之后,调查人员怀疑“严重违反食品安全规则”。
杰米·奥利弗集团(Jamie Oliver Group)的发言人说,没有出售任何受影响的食物,告诉客户电报:“周一通知我们,所有罗素休ume肉都被从餐馆中取出。这是FSA要求肉类去除肉的一天。我们也立即换了供应商。
“我们拥有非常严格的更高福利和食品标准,为了确保供应商坚持这些标准,我们有一个独立团队来审核我们所有的关键供应商,包括肉。在我们的肉上,我们可以确认我们购买的肉不会受到影响。”
特色图片来源:PA
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