人们在烹饪咖喱时犯的最严重的错误

1.洋葱

莫妮卡说：“很多人都不会花时间褐色的洋葱。因此，他们会在锅中搅拌洋葱，将它们炒几分钟，然后他们开始添加其他成分。

“但是，实际上，您应该在洋葱上花10-15分钟的时间，使糖自然地焦糖，因为那将为您的咖喱增添太多风味。”

2.西红柿

“一罐西红柿可以使12至15个人咖喱。很多人添加它，因为它看起来像咖喱，但最终稀释了味道，您最终会散发出味道辣且非常西红柿的东西。

“如果我要四个人做饭，我可能会使用帕萨塔，因为大部分工作都是为您完成的，然后我只使用大约四到五汤匙。

3.盐

“您可以将所有想要的香料添加到菜肴中，但是如果不加盐，它永远不会起作用。这是犯罪的。

“确保您在烹饪时加盐并在进行时品尝盐。很多人只是煮菜，然后才品尝到他们坐在桌子旁。”

4.香料

“您需要将香料放在气密的容器中，以确保它们有效而美味。

“人们经常将它们放在他们购买的浴缸或袋子中，然后将橡皮筋绑在它们周围。如果剩下足够长的时间，这会导致它失去风味。

“另外，只购买尽可能多的东西。”

5.冻结

“为了准时减少，我喜欢准备诸如姜，大蒜，辣椒和香菜之类的东西。因此，我将它们洗净并在食品加工机中闪电，然后冷冻或放入容器中。

“一个很好的提示是将它们放入三明治袋中，然后将它们放下直至平坦。这样，您可以在需要时打破碎片，而不必每次需要一些碎片。“

所以你有它。现在，您没有任何借口来制作平均咖喱。