美食博主试图取消“咖喱”一词，因为它源于英国殖民主义

有人呼吁禁止“咖喱”一词与英国殖民主义的联系。

在去年全球黑人生活问题运动的复兴之后，许多人都在质疑有问题的每天的地点，名称和事物。

它导致雕像被推翻，如果与殖民主义，奴隶制或压迫有任何联系，区域和产品就会更名。

似乎最新的目标是每天数以百万计的人食用的菜。

美食博主认为，是时候将咖喱一词与英国殖民主义联系起来了。

Chaheti Bansal发布了一段病毒视频，该视频已被观看超过300万次，并潜入了问题的核心。

这位27岁的年轻人说：“有一种说法是，印度的食物每100公里改变一次，但我们仍在使用这个由白人普及的雨伞术语，他们不愿意学习我们的菜肴的实际名称。”

她补充说，有很多不同的单词来描述一种涉及肉或蔬菜，米饭和酱汁的菜，但是大多数人只是将其完全倒在咖喱下。

佛蒙特大学副宗教研究教授Ilyse Morgenstein Furest解释了英国在南亚的统治如何有助于将库里用作伞。

她说：“据我所知，咖喱一词在任何南亚语言中都不存在。”

该地区专家说，英国殖民者可能会糟糕的泰米尔语“ kari”，并认为这与咖喱是同一件事。

她说，除了在殖民过程中建立的“权力结构”外，还将咖喱固定为各种菜肴的总体用途。

“有一个悠久的历史，想象着我们称之为印度食物是异国情调和受到追捧的……缺乏节制，我们的食物或我们的情绪是一个问题。，基督教至高无上。

另一位美食博客作者Nisha Vedi Pawar说，人们总是会问她的咖喱是否辛辣，因为他们的想法都是相似的。

她的回应总结为：“咖喱到底是什么？”

她认为库里应该被“取消”为一个词，因为它现在已经扎根于文化规范，但是值得考虑您正在吃什么食物并找出其技术名称。

南亚有许多不同的菜肴名称，但是它们似乎都像咖喱一样混在一起。