素食主义必须是无所不能的吗？

在饮食和饮食方面，我们从未受过更受过良好的教育 - 凭借这种日益全球的良心，我们中的许多人不再感到自在被动消费者。我们正在抓住日常饮食，将其剥去棕榈油，以确保它不会用塑料包裹，而是试图将其保持本地和季节性。

但是，也许我们都在做出最普遍的变化？那会我们对肉类和乳制品的消费。

在怀特罗斯（Waitrose）对购物和饮食习惯的年度调查中，这家超市发现人们正在远离以肉类为中心的方式，并采用所谓的“灵活”生活方式 - 意味着他们仍然吃肉，但非常谨慎。基本上也有牛肉，也有一面自鸣得意的东西。

报告说：“现在八分之一的英国人，几乎占人口的13％，现在是素食主义者或素食主义者，另有21％的人被识别为柔韧性。这意味着我们中的三分之一现在拥有无肉或减少肉类的饮食。

“但是所有说自己素食主义者或素食主义者的人中有一半在周末'，偶尔”或“在特殊场合”。

怀特罗斯（Waitrose）行政总厨乔纳森·摩尔（Jonathan Moore）补充说：“素食主义者已经成长和进化 - 人们浸入和退出它。”

但是，尽管我们中的许多人都发现自己向他人声称，无论如何我们甚至都不会有很多肉，或者我们的饮食是“或多或少”的素食主义者（时不时地给或服用一片奶酪），但如何我们说的话有很多吗？我们给自己太多赞美了吗？

而且，也许更重要的是，偶尔的星期一是否有效？

一个素食主义者最近，当发行一系列推文后，病毒率敦促人们考虑素食生活方式本质上是艰苦或回家的 - 削减或做出更多道德开关是不够的。

引用《卫报》文章也就是说，为了减轻气候变化的最严重，美国和英国需要减少90％的肉类消费，克里斯托弗·塞巴斯蒂安（Christopher Sebastian）写道：“但是我听到的一切你们是的，“好吧，我无论如何都不吃那么多肉。”由于数学不是您的强项，所以让我为您分解它...

“根据福布斯的说法，普通美国人将吃222磅2018年的肉。那是0.61磅每天（或超过½磅）。将其减少90％意味着进食0.06磅。这大约为1盎司（欧洲人27 g）。你知道1盎司的肉是什么样的吗？我很高兴你问...

“四盎司的牛排与一包纸牌相当。看看我想说的话吗？

“这是所有记者都太害怕告诉你了，因为他们小便屁股的小朋克与您一样多的东西 - 为了挽救自己的悲惨他妈的生命，您必须有效消除肉类消耗。

“在我不得不从你呼吸下窃窃私语的任何人中打些狗屎之前在这个星球上终生比赛。”

尽管其他一些Twitter用户同意他的情绪，但其他人表示，极端的，越来越艰难的心态可能会恐吓并推迟考虑素食主义者的人们。

一个人写道：“减少90％= 100％减少。没有人每天每天享用27克，我们将节省每周一次。也。”

另一个补充说：“欺负人们对您的看法也是可悲的。不幸的是，我对素食主义者所看到的大多数就是这样。”

其他人则认为，素食主义者的生活方式在某种程度上是“阶级主义者”的 - 也许表明了上述报告来自中产阶级的避风港。

你怎么看？素食主义应该是无所不在的选择，还是在这里和那里的小步骤至少向正确的方向点头？