“ Covid从我们的帆中夺走了风，但它使我们变得更强壮”

锁定……现在似乎是一个世界。无休止的缩放电话的时间，在您的PJ（或您的裤子）中从沙发上工作。当企业被迫连续几个月关门时，不确定性占据了至高无上的统治。

粮食和饮料业务是受限制受到的最严重打击之一。但是，尽管这是一个极具挑战性的时刻，但它也刺激了许多枢纽，嫁接和创新成功的企业主的创造力。

对恢复某种正常的至关重要的是射出了1900疫苗。它可以放松限制，并帮助人们感到更自在。

Flamin Patties的团队以其新鲜准备的堆积汉堡，炸翅膀，手工炸薯条和装载奶昔而闻名，他一直计划在Covid击中之前开设一家市中心餐厅。他们的位置排成一列，但是在引入了第一个锁定措施后，这落在了。因此，像许多企业一样，他们开始进行交付，这是此后成为业务繁荣的一部分。

总经理兼董事迈克·泽卡里亚斯（Mike Zekarias）告诉我们，从某种意义上说，这种经历使他们变得更加强大。他说：“这并不容易。”“但是这使我们能够发展我们的品牌。为了使我们在那个时期生存，我们仍在经历生存的过程中，我们必须灵活并迅速适应。我们擅长与客户沟通，并以满足政府要求的方式这样做。”

迈克（Mike）告诉我们，有助于使餐厅一种正常感的一件事是推出Covid-19疫苗。当疫苗首次宣布时，迈克确实有一些最初的担忧。“起初，我们只需要一些清晰度。当然，随着社交媒体以及您正在阅读和听到的内容以及事情的推出，这么快就提出了很多问题。我们只需要花一些时间来学习疫苗接种。

“幸运的是，我们确实有为NHS工作的家庭成员。我们还有外卖的医生，因此他们能够通过疫苗的目的来运行我们，如何生产疫苗以及肯定是出于正确的原因。因此，这种使我们能够向我们的团队保证。

“现在效果更好，因为它使客户有信心在餐厅里吃饭。它只是将这种正常的感觉带入了生活。”

迈克（Mike）现在与大多数员工一起接受了疫苗，他说对业务的影响确实是积极的。他说：“我们恢复了正常。我们曾经从12到12开放，因此我们能够捕捉午餐时间交易。在Covid期间，我们无法做到这一点，因为大多数人都在家工作。现在，我们从下午12点重新开始开放，因此我们现在可以为学校老师，办公室工作人员和当地的其他人提供满足。

现在，在他们最初计划的两年后，Flamin Patties团队再次寻求扩展，并朝着伯明翰市中心的第二个地点努力。