只吃通心粉和奶酪17年的人解释了为什么

警告：本文包含有关饮食失调的详细信息，一些读者可能会发现触发

一个人透露，他一生中已经度过了通心粉和奶酪。

他与祖父母理查德（Richard）和费伊（Richard and Fay）一起生活在盖恩斯维尔（Gainesville）东北部的一个名为Keystone Heights的小镇。

当商店是Velveeta通心粉和奶酪时，他唯一会自己买的东西，因为它是最“一致的”和“总是相同的味道”。

他说：“我不想说我沉迷于Mac和奶酪，因为这听起来很奇怪，但是我的身体不会让我吃其他任何东西。”

“我不是这样的。”

这位年轻人有一个大橱柜，里面堆满了通心粉和奶酪盒，在家里和纪录片中，他拍摄了一顿饭，然后在看着YouTube的时候在桌子上吃了“舒适的食物”，然后在桌子上吃了一瓶自己的首选菜。

他知道自己有问题，甚至说他“厌倦了”，但不想向其他任何东西开放饮食。

戴维斯解释说：“当我尝试吃新食物时，第一件事就像食物上的百叶窗。”

"It gets to the point where it’s like somehow in my hand, I’m about to eat it like, as soon as it enters my mouth, it’s just like a sensory overload of all the things – ‘this is the texture, this is consistency, this is how it feels in your mouth, oh God there’s the taste and there’s a bunch of new flavours that you’ve never experienced before,' even if I like what I’m trying, I’ll still have this involuntary gag."

然后他补充说：“如果我不喜欢它，有时我实际上[我]只是直接扔了，当场。”

虽然他的饮食似乎是奶酪爱好者的梦想，但对于戴维斯来说，他的童年时代具有更深和更感动的意义。

戴维斯患有选择性饮食障碍，这也称为回避/限制性食品摄入障碍（ARFID）。

这是一种焦虑症，其特征是持续拒绝吃特定食物或食用任何类型的食物，因为该食物的某些感觉特征的负面反应。

在戴维斯的案例中，他因生肉中的鲜血而感到震惊。

对于孩子来说，经历挑剔的饮食阶段并不罕见，在这种饮食中，他们对吃食物的兴趣很小，而在早期开始，他们通常会开始。

可以理解的是，戴维斯得到诊断时松了一口气：“我并不疯了，有名字！我头上挂的东西。”

他还公开了自己在纪录片中艰难的成长经历，形容他的父亲“有时真的很棒，有时他并不那么出色”，然后承认他的父亲会变得“身体”。

戴维斯最终被儿童和家庭部从家里撤离，他解释了他如何从国内局势发展出创伤后应激障碍，并在学习如何制作自己的情况下在通心粉和奶酪中找到了舒适感，这意味着这是其中之一他一生中可以控制的几件事。

他已经开始与治疗师见面，并希望将来扩大托盘。

如果您受到此故事中的任何问题的影响，您可以信心谈论在0300 123 3393，星期一至周五下午9点至下午6点在哪里获得帮助。