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迈克·琼斯(Mike Jones)在大流行启动时担任奥迪的服务顾问,和,,,,像许多其他人一样,,,,发现自己在休假上,几乎没有做。
没有工作就被困在家里无聊的'大麦克风'转向厨房- 虽然很快,他就无法继续嘲笑“每天的早餐三明治”,并最终决定将他对食物的热情传达给别人烹饪。
讲话小伙子, 他说: ”我一直在手上,我只是无聊而陶醉。w只是搬家,所以我在花园里建造了一个酒吧,但之后,我仍然很无聊,我正在吃很多食物,并放着体重。
“那是我女友五月的生日,显然到处都或多或少关闭。so我像,'y你知道什么?我会让她生日那天蛋糕',,因为我们什么都不做我不能把她带出来或类似的东西。
“我给她做了彩虹独角兽奶酪e蛋糕,,,,我看过其他人在线发布。we向家人带来了一些回合-d像一个小食物包装一样将其拔掉。e非常喜欢它!”
单词迅速在当地社区中传播不久之后,每个人都要求芝士蛋糕大迈克的胖厨房'。
他决定创造10种不同的范围口味发送通过Instagram和Facebook向朋友和家人出去,,,,在短短几个月内出售“大约600个蛋糕”。
到夏天到来时,奥迪的迈克老板告诉他,他们已经准备好让他回来了。
“我必须做出决定是否要继续[芝士蛋糕业务]或回去上班,“ 6英尺3的甜点大师说。
“我从来没有真正为其他人工作,,,,生意是我想做的,所以我注意到了。”
塞满了fo你R Fridges进入他的厨房以应付需求,Mike实现他无法继续从家里搅动这么多芝士蛋糕,,,,并将他的名字放在卡尔顿山(Carlton Hill)的一家商店里,对其进行了翻新。
他继续说:“从那以后一直不停地。我们每天都在卖光并得到大量关注。”
现在,他有两名全职工作人员与他一起工作,而伴侣杰西·格雷厄姆(Jess Graham)也在尽可能地提供帮助。
迈克说,支持是“惊人的”,客户每天都排队以修复他的芝士蛋糕,包括畅销书饼干和薄荷航空。
实际上,事情进展顺利,以至于他已经希望扩大甚至移动前提,然后才希望开设更多商店。
他说:“ T我放进的厨房已经对我们来说太小了。we每天开放12点,大多数情况下我们售罄了大约半年3-m有时候Aybe,,,,取决于我们有多忙。
“但理想情况下,我想开放并给蛋糕每个人谁出现-它是排队并告诉我不好ing人们,'right,,,,我们卖完了,,,,明天回来'。
“我认为下一站是要进行小型商店翻新,然后在这里使厨房更大一点,或者开始寻找一个可以租用的更大的厨房。
“我认为从长远来看,这可能是应对的最佳方法,,,,因为我确实想开另一家商店d尽我所能。“
在Big Mike的Fat Kitchen上关注Instagram。