养殖三文鱼是用化学品喂肉粉

众所周知，一个独特的品质之一三文鱼是......好吧，鲑鱼肉。但你可能不知道如何你的鲑鱼有那种颜色。

基本上，这一切都感谢喂养给他们的化学品。

当然，你是你吃的东西，野生鲑鱼吃虾和磷虾，含有称为类胡萝卜素的化学化合物。

该化合物中的一种化学物质是虾青素，其给鲑鱼具有独特的红粉红色。

然而，没有喜欢虾和磷虾的饮食，养殖鲑鱼实际上会有白肉。为了防止这种情况，农民将类胡萝卜素添加到他们的食物中。

你可能想知道为什么我们一直在吃白鱼。

唐读 - 谁在加拿大不列颠哥伦比亚省跑西溪水产养殖鱼类农场 - 告诉时间2017年：“如果我们没有这样做，客户不会买它。

“消费者购买他们熟悉的东西。消费者购买他们舒适的东西。他们不会进入商店买白鲑鱼。”

Paul Greenberg，作者四鱼和美国捕获，粉红色的鲑鱼说更好，因为它回到了大规模农业时代，当鲑鱼曾经被称为“富人的鱼”。

他告诉时光：“三文鱼是美国最受欢迎的鱼类，部分是因为颜色。

“这是异国情调的，它脱颖而出。当你想到它时，你在市场上看到的大多数鱼都将在白色，灰色或米色上有一些变体。鲑鱼的红色刚刚持续。”

据Mike Mitchell Company Clound Fish的Mike Mitchell称，除了添加颜色，虾青素对养殖三文鱼保持健康至关重要。

他说FishFarmingExpert.：“除了红橙色色素沉着外，虾青素向三文鱼提供了至关重要的健康益处。

“虾青素具有100-500倍的维生素E的抗氧化能力，并防止过氧化或降解脂肪细胞，这对于保护鲑鱼等冷水物种至关重要。

“虾青素还有助于受精，细胞呼吸和免疫系统功能。由于其强抗氧化性能，虾青素通常用作人类的营养补充剂。”

他补充说：“如下，下次听到有人将养殖鲑鱼蒙蔽染色，请记住，颜色添加应该真的是”健康补充“。

“虾青素加入到鲑鱼饲料中以复制野生鲑鱼的磷虾，不具体地将颜色添加到鱼中。鲑鱼需要虾青素健康，你也是。”