苏格兰的一家咖啡馆正在为世界上最热的冰淇淋提供勺子。不是像融化的那样“热”,而是“热”,就像它有很多辣椒一样。
冰淇淋被称为“ Respiro del diavolo”(魔鬼的呼吸),您可以在格拉斯哥的AldwychCafé咖啡厅获得它 - 只要您签署豁免并证明您先于18岁以上。
他们并不是搞砸了 - 免责声明提到“可能存在人身伤害,疾病和可能的生命丧失的风险”。为什么不会你想吃吗?
观看人们在下面尝试Respiro dil diavolo:
加载…
冰淇淋是如此有效,以至于工作人员使用防护装备将其涂抹,并且尺寸为1,569,000 scoville暖气单元(SHU) - 用于判断辣椒辣椒热量的测量。
为了将冰淇淋的热度置于透视上,墨西哥胡椒大约是1,000 shu,标准塔巴斯科酱为2,500-5,000舒。那真是太热了。
李·班尼(Lee Bandoni)说:“它始于意大利。”他的家人经营着AldwychCafé。“有一个叫做魔鬼桥的地方,这是意大利冰淇淋家庭每年一次见面一次,并讨论了这一年的生活。
“那时,如果有人表现出勇敢,那么他们会吃这种冰淇淋。因此,由于魔鬼的桥梁,他们将其称为魔鬼的呼吸。”
音乐节仍然每年在该地区举行,今年马丁拜访了家人,他为魔鬼的呼吸冰淇淋带来了这个想法。
李说,Respiro del Diavolo的食谱是最高机密,很少有人知道如何制作它。但是,他说,马丁的孩子最终将被送到意大利学习“时间是正确的”。
冰淇淋是苏格兰第一个此类冰淇淋,尽管格拉斯维亚人著名地喜欢辛辣食物,但格拉斯哥是鸡肉tikka masala的有争议的出生地 - 一家人担心他们甚至太热了,他们无法处理。
李说:“我们不得不向标准机构核对,以解释其中的内容,并解释说它就像您口中的热核爆炸一样。”
“这花了一些时间才能对其进行整理,但是只要我们包括免责声明,他们就会很高兴。我们在意大利的家庭认为这是一种荣幸,可以在这里带来类似的东西。”
咖啡馆的工作人员在处理冰淇淋时戴上手套以保护辣椒,因为辣椒会严重发炎皮肤,尤其是如果将其剩下的时间太长。
尽管需要额外的努力,但Bandonis向客户收取与其他所有冰淇淋相同的价格:2英镑用于浴缸中的勺子,一个在圆锥体中为1.90英镑。听起来对我们来说是一种讨价还价。
咖啡馆的老板马丁·班托尼(Martin Bandoni)说:“没有标准价格可以为此付出任何溢价。”“我们不会向客户收费。”
冰淇淋的确切味道是一个争吵的点 - 可能是因为人们在吃它时像荷马·辛普森一样绊倒。
马丁说:“他们称味道为奶油香料,但这确实是一种风味 - 几乎是欺骗您的大脑。嗯,这就是整个想法。”
“我认为每个人都品尝时都不同,因为我们听到了各种建议。”
Bandonis由强大的壮阳药制成,并具有深红色,带来了辣椒冰淇淋,正好及时让夫妻在情人节购买。
也许一两个勺子会帮助您心情,如果您和伴侣的舌头没有被烧毁。
克里斯·奥格登(Chris Ogden)的其他报道